Vol. 64 No. 2 (2026)

View Vol. 64 No. 2 (2026)

Apr - Jun 2026

Published: 25-06-2026

સંપાદકીય (Editorial)

પ્રસ્તાવના

Patel, Rajiv, Parikh, Ajay

5-6

અન્વેષણ ( Article)

શ્વેત ક્રાંતિ 2.0 : ભારતીય ડેરીનું નવીનતમ ટેકનોલોજી સંચાલિત ભવિષ્ય

Patel, Rajiv, Parikh, Ajay, Patel, Satish

7-16
ભારતમાં કૃષિ અને ભૌગોલિક સંકેતો – વિકસિત ભારત @ 2047 અંતર્ગત તકો અને પડકારો

Charan, Bhavdev Gadhvi, Patel, Sathish

17-26
ભારતમાં આબોહવા સ્થિતિસ્થાપકતા કૃષિ માટે કૃષિ-ટેક સ્વીકાર : વાસ્તવિકતા, પડકારો અને નીતિ

Jagani, Hitesh N

27-30
બેલ (Aegle marmelos L.) ફળની કેન્ડી તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયાનું ધોરણીકરણ

Zinzala, Paresh B.

31-46
ફૂડ પ્રોસેસિંગ અને મૂલ્યવર્ધનમાં ટેકનોલોજીકલ નવીનતાઓ: એગ્રોટેક સ્ટાર્ટઅપ્સ અને ગ્રામીણ ઉદ્યોગસાહસિકતા માટે તકો

Patel, Rajiv, Jadav, Dharmeshkumar Deepakbhai

47-62
દરિયાઈ મત્સ્ય ઉત્પાદનોમાં મૂલ્યવર્ધનની નવીન ફૂડ પ્રોસેસિંગ તકનીકો : ટકાઉ ખાદ્ય સુરક્ષા અને વિકસિત ભારત ૨૦૪૭ ના વિઝનની પ્રાપ્તિ

Tandel, Utkarshkumar K

63-72
ગુજરાતના આદિમ જૂથો (PVTGs) માં આધુનિક કૃષિ ટેકનોલોજીનો સ્વીકાર અને પ્રભાવ: એક વિશ્લેષણ

Pancholi, Ravindra, Adhvryu, Tejal

73-80