Tandel, Utkarshkumar K. “દરિયાઈ મત્સ્ય ઉત્પાદનોમાં મૂલ્યવર્ધનની નવીન ફૂડ પ્રોસેસિંગ તકનીકો : ટકાઉ ખાદ્ય સુરક્ષા અને વિકસિત ભારત ૨૦૪૭ ના વિઝનની પ્રાપ્તિ”. Vidyapith (વિદ્યાપીઠ), vol. 64, no. 2, June 2026, pp. 63-72, https://journal.gujaratvidyapith.org/index.php/vp/article/view/1287.