Zinzala, Paresh B. “બેલ (Aegle Marmelos L.) ફળની કેન્ડી તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયાનું ધોરણીકરણ”. Vidyapith (વિદ્યાપીઠ), vol. 64, no. 2, June 2026, pp. 31-46, https://journal.gujaratvidyapith.org/index.php/vp/article/view/1285.