R. Patel and D. D. Jadav, “ફૂડ પ્રોસેસિંગ અને મૂલ્યવર્ધનમાં ટેકનોલોજીકલ નવીનતાઓ: એગ્રોટેક સ્ટાર્ટઅપ્સ અને ગ્રામીણ ઉદ્યોગસાહસિકતા માટે તકો”, vp, vol. 64, no. 2, pp. 47–62, Jun. 2026, Accessed: Jun. 25, 2026. [Online]. Available: https://journal.gujaratvidyapith.org/index.php/vp/article/view/1286