Patel, R., & Jadav, D. D. (2026). ફૂડ પ્રોસેસિંગ અને મૂલ્યવર્ધનમાં ટેકનોલોજીકલ નવીનતાઓ: એગ્રોટેક સ્ટાર્ટઅપ્સ અને ગ્રામીણ ઉદ્યોગસાહસિકતા માટે તકો. Vidyapith (વિદ્યાપીઠ), 64(2), 47-62. https://journal.gujaratvidyapith.org/index.php/vp/article/view/1286